“L’azienda è stata costituita nel 1964 dai miei genitori e nasce con l’obiettivo di vendere gelati e surgelati al bar e nei ristoranti della zona. Nel corso degli anni il mondo del surgelato si è evoluto e, conseguentemente, anche la nostra azienda. Con l’avvento della grande distribuzione abbiamo cominciato a vendere anche all’interno dei supermercati, che hanno aggiunto la vendita di prodotti surgelati nel proprio assortimento”.
Così Ernesto Delfino, titolare dell’azienda ‘Servizi Generali’ S.r.l. di Viguzzolo, racconta la genesi e lo sviluppo dell’impresa. “Abbiamo automatizzato e digitalizzato diversi processi in modo conquistare nuovi mercati e stare al passo con i tempi - prosegue - Ci rivolgiamo al mercato italiano ma anche a quello estero. La parte più importante della nostra attività si concentra sullo stoccaggio e sulla logistica dei prodotti surgelati, che vengono veicolati all’interno di strutture frigorifere e su automezzi e autotreni coibentati e adibiti a questo tipo di trasporto”.
Oggi, l’azienda si sta trasformando da realtà piccola e familiare ad una più strutturata che necessita di maggior personale: “Le assunzioni sono aperte e siamo alla ricerca di personale qualificato che abbia voglia di mettersi in gioco e di lavorare in squadra con noi - conclude - Il nostro obiettivo è quello di generale maggiori economie di scala nell’intera filiera, in modo da agevolare sia il distributore, che è nostro partner, sia il consumatore finale, che può beneficiare di un prodotto totalmente tracciato rispettoso di elevatissimi standard di sicurezza alimentare. Dopo aver profondamente aggiornato tutti gli impianti di refrigerazione, rendendoli più sicuri, efficenti e meno energivori, installeremo a breve un impianto fotovoltaico che ci consentirà di risparmiare un terzo del nostro consumo annuale abbattendo le emissioni di anidride carbonica, per ridurre ulteriormente l’impatto ambientale della nostra azienda”.
Nelle scorse settimane, tra l’altro, l’azienda ha ottenuto la certificazione di “Operatore Economico Autorizzato” (AEO) rilasciata dalla Agenzia Doganale: il documento attesta che l'impresa è affidabile, efficiente e in regola con le norme del commercio internazionale, finanziariamente solida e che non è stata oggetto di gravi contestazioni in materia doganale.
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