Ci sono tante buone ragioni per visitare il Monferrato nel cuore dell’autunno e il piccolo borgo di Odalengo Piccolo, adagiato in una verdeggiante conca a cavallo fra il Casalese, l’Astigiano e la Valcerrina, ne esprime davvero molte in occasione dell’ormai imminente edizione 2015 di “Tufo & Tartufo”, la fiera di rilevanza regionale che verrà riproposta fra la serata di sabato 10 ottobre e l’intera giornata di domenica 11 ottobre su promozione del Comune di Odalengo Piccolo.
L’edizione 2015 si presenta come un ricco contenitore di iniziative in grado di soddisfare un pubblico vario grazie ad attività legate all’enogastronomia, all’arte, al paesaggio ma anche agli intrattenimenti, quest’anno davvero numerosi cominciando dal teatro per arrivare alla musica bandistica e senza dimenticare l’animazione di strada ed ancora i mercatini e tanti curiosi approfondimenti.
Si comincerà sabato 10 ottobre, alle ore 21 con il “Teatro della Crescita” di Asti che presenterà, presso la struttura coperta adiacente il Municipio, lo spettacolo "Not a Material Show”, concerto spettacolo nato da un'idea della cantante, musicista e artista visiva Paola Tomalino di creare uno spazio di condivisione, teatro, musica e movimento corporeo rivolto ai ragazzi dai 15 anni, che affrontano un lodevole lavoro di canto terapia, meditazione e training emotivo.
Domenica 11 ottobre il borgo di Odalengo Piccolo si animerà già dalla prima mattinata con l’apertura (dalle 9.30) del Mercatino Monferrino con gustose ed autentiche specialità gastronomiche delle colline piemontesi quali salumi, dolci, frutta, formaggi, funghi, tartufi e dalle originali creazioni di artigianato tipico che faranno da sfizioso contorno a tutta la giornata di eventi. Alle 10.30 sarà la storica Banda Musicale di Cereseto, diretta da Massimo Brovero ad aprire la Fiera allietando la giornata in musica. Dalle 11 la giornalista Chiara Cane condurrà in mattinata il talk show fra le bancarelle per scoprire funghi e tartufi attraverso le interviste ad esperti sui due prodotti tipicamente autunnali. In questo ambito vi sarà la presentazione del logo dell’Oasi di Odalengo Piccolo.
Gli stessi tartufi verranno esposti sulle bancarelle della Fiera in attesa del verdetto sui migliori esemplari che verrà decretato alle ore 12 dalla giuria del Centro Studi Nazionale sul Tartufo di Alba, la quale assegnerà i premi in denaro in palio. La giornata continuerà attraverso la visita alla mostra delle "Mele Antiche Monferrine", un gustoso mondo di varietà storiche e autoctone di mele illustrate dall'esperto odalenghese Claudio Caramellino dell'Azienda Agricola Melamangio in Monferrato.
Nell’ambito della fiera si svolgerà la “Ricerca simulata del tartufo su Ring” a cura dell’Associazione Tartufai delle Terre Aleramiche per assistere non solo ad una gara, cui sono ammessi i cani provvisti di chip e libretto sanitario, ma anche per riscoprire l’arte di ricerca dei Trifulau.
Il Monferrato è anche terra dal grande passato e il pubblico potrà scoprire i “Tesori dell’Oasi” attraverso un’esposizione di monete e utensili di tempi antichi rinvenuti sulle colline vicine. In quest’ambito nel pomeriggio è organizzato un incontro con l’esperto Roberto Costanzo che tratterà (ore 15.30) di “Funghi commestibili e tossici”.
Tutti i partecipanti potranno inoltre cimentarsi con due iniziative che metteranno alla prova le conoscenze sui funghi e sul paesaggio da parte dei presenti che saranno chiamati ad indovinare le bacche selvatiche autunnali dei boschi monferrini e riconoscere i luoghi monferrini riprodotti in alcune immagini che saranno in mostra all’ingresso della fiera (le premiazioni avverranno alle ore 17.30).
Per gli amanti della storia le sale del Municipio ospiteranno la mostra "La Grande Guerra", promossa per commemorare il centenario dell’ingresso nella prima guerra mondiale con uno spaccato sulla storia locale che confluirà poi nell’Archivio di Me.Mo (Memorie del Monferrato). Durante la giornata sarà aperto il locale Osservatorio Astronomico (ingresso libero) dove sarà possibile ammirare le macchie solari attraverso i particolari filtri della struttura, che sarà raggiungibile anche attraverso il servizio navetta da e per la Fiera. Il pomeriggio della Fiera si animerà con i “Saltinspakka” di Casale Monferrato, compagnia di teatro sociale di adolescenti del territorio che propongono un mix di abilità circensi, dall’acrobatica alla clownerie, dalla magia alla giocoleria.
Teniamo molto a far conoscere quella realtà in quanto è espressione di un progetto solidale, Passi di Vita Onlus nato nel gennaio del 2012, volto a realizzare progetti socio-educativi, rivolti in gran parte ai giovani ed in particolar modo agli adolescenti.
I visitatori potranno approfittare del pranzo con il "Cruciun del Trifolau", per lasciarsi travolgere dalle specialità stagionali proposte dalla Pro Loco presso la struttura coperta quali agnolotti al burro salvia e tartufo, bollito e torta di mele De.Co. Non mancheranno neppure gli Alpini di Odalengo Piccolo con il loro Vin Brulè ed i volontari del Gruppo Antincendi Boschivi di Cerrina.
E, restando nell’ambito gastronomico, l’edizione 2015 di “Tufo & tartufo” porterà quest’anno il primo reality show tutto monferrino dedicato ai dolci con la possibilità da parte di tutti gli interessati di prendervi parte e concorrere a diventare lo chef della Fiera aggiudicandosi il premio previsto dagli organizzatori. Guidati dal cuoco odalenghese Fabio Chiesa gli iscritti potranno comporre, dalle ore 16, il dessert della Fiera attraverso la scelta e accostamento di diversi ingredienti. I dolci saranno poi esaminati da una giuria tecnica (composta da Barbara Berlucchi e Matteo Vacchina, insegnante presso l’Istituto Alberghiero “Sergio Ronco” di Trino, da Carla Gori, titolare del laboratorio artigianale t.asti di Cardona di Alfiano Natta),che assegnerà i premi.
Le iscrizioni (il numero dei partecipanti è limitato) potranno avvenire direttamente in fiera, fino all’esaurimento dei posti disponibili con partecipazione gratuita.
Quest’anno la Fiera è anche Ecofesta: contribuiamo con una corretta differenziazione dei rifiuti a migliorare il nostro ambiente.
“Vi aspettiamo a Odalengo Piccolo, “Il paese che non c’è…” ma che anche se è sparso e piccolo è spontaneo ed ospitale e con tanta inventiva e originalità…Venite a riscoprire le radici delle fiere di paese e a conoscere il nostro territorio”.