'5 minuti con...' Agriturismo Bispeder e Azienda Vitivinicola Biletta

La nostra rubrica ci porta alla scoperta di un altro pezzo di Monferrato fra le colline di Casorzo, immerse tra ville e noccioleti

CASORZO

Oggi '5 minuti con...' vi porta a scoprire un altro pezzo di Monferrato: tra le colline di Casorzo, la terra del Malvasia, immersa tra le vigne e i noccioleti troviamo l’Azienda Vitivinicola Biletta e l’Agriturismo Bispeder, tenuta nella quale Dario Biletta, viticoltore di famiglia da ben quattro generazioni, ancor oggi con il figlio continua con la stessa passione e perseveranza il lavoro nelle vigne, nel rispetto della natura, con nuove tecniche e un costante e duro lavoro, producendo ottimi vini, dalla strutturata Barbera, passando per il Malvasia, fino all’Albarossa.

Ha realizzato un sogno ristrutturando la sua Cascina Moncucchetto trasformandola in Agriturismo e chiamandola Bispeder in ricordo del nonno bis Pietro, in dialetto Peder; e qui da un anno Roberta e il marito Cristian sono co-titolari e si occupano dell’ Agriturismo apportando una loro importante e profonda impronta personale, frutto di una lunga esperienza per la cucina che “viene dalla terra”, un legame fortemente voluto e cercato, rispettando quindi le stagionalità dei prodotti che essa offre.

Cristian sempre alla meticolosa ricerca di piatti di alta qualità senza tralasciare ogni gusto, Roberta specialista nei dolci, sulle orme della mamma che le ha tramandato tante ricette, oltre a produrre creme, composte, marmellate, sempre frutto della terra.

La bellezza della Location, il panorama mozzafiato, non meno importante la cordialità e la disponibilità dei titolari, che offrono un accoglienza familiare ma professionale al tempo stesso e il cibo di altissimo livello, fanno del Bispeder una chicca del Monferrato, un posto dove potersi rilassare ai bordi della piscina e degustare i piatti del Monferrato accompagnati dall’ ottimo vino prodotto in azienda.

Eccovi i prossimi appuntamenti:

tutti i venerdi sera grill & spritz

tutte le domeniche dalle 18 aperitivo in terrazza - specialita' agrihamburger e spaghetti alla pietra

tutti i weekend se si prenota un tavolo tavolo per pranzo all’ Agriturismo si potrà gustare l’ aperitivo servito al bialbero di Casorzo 

domenica 28 luglio – in collaborazione con discoteca Deniro e Molecoolar - " estate non stop " con dj set

sabato 3 agosto - tributo ai pink floyd con degustazione – posti limitati

giovedi 15 agosto ferragosto in collina - wine  music project rewind

 

domenica 15 settembre  - cavalli e filari 2a edizione -in collaborazione con cascina Monticello di Casorzo

domenica 22 settembre  - mangia bevi e pedala - in collaborazione con monferrato bike e italy bike resort

Seguite tutti gli eventi sul sito e i social Agriturismo Bispeder, Azienda vitivinicola Dario Biletta, e Casale News.

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